CAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

4-Idrossi-5-metil-3-furanone97%;4-idrossi-5-metil-3(2h)-furanon;4-IDROSSI{ {10}}METIL-3(2H)-FURANONE;4-HydroChemicalbookxy-5-metil-3-furanone;4-HYDROXY-5-METIL-FURAN{ {20}}WIEĦED;4-HYROXY-5-METIL-3-FURANONE;CHICORYFURANEOL;FEMA3635

Togħmiet u fwejjaħ Iċ-ċikoryone, magħruf ukoll bħala monomethylfuranone, huwa prodott ta 'togħma u fwieħa bbażat fuq furanone. Huwa solidu abjad jew isfar ċar f'temperatura tal-kamra u għandu aroma qawwija tal-karamella, kif ukoll toast, aroma tal-frott u togħma tal-ġamm. L-intensità ta 'l-aroma hija hija kemmxejn aktar dgħajfa minn furanone, iżda l-prestazzjoni tagħha hija aktar stabbli minn furanone u l-prezz tiegħu huwa aktar baxx. Hija materja prima importanti għal togħmiet ħelwin u aġent tajjeb għat-togħma. B'limitu ta 'fwieħa ta' 0.04ppb, għandu effett ovvju ta 'modifika tat-togħma. Ġie użat ħafna fil-kafè, ċikkulata, ħobż u ikel u xorb ieħor, tabakk, u jista 'jintuża wkoll fil-prodotti kimiċi ta' Kuljum huma ħwawar li jittieklu sikuri rikonoxxuti mill-FEMA, l-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Manifatturi tat-Togħmiet (numru ta 'reġistrazzjoni: FEMA3635). Huwa rakkomandat li tuża immedjatament wara l-ftuħ jew taħżen f'kontenitur issiġillat taħt protezzjoni tan-nitroġenu. Furanone, magħruf ukoll bħala keton tal-ananas jew keton tal-frawli, huwa sinerġist ġdid ta 'togħma bi struttura ta' enolone ċikliku planari li saret popolari f'dawn l-aħħar snin. Għandu aroma qawwija ta 'karamella inkaljata, u l-aroma karatteristika tagħha hija frott, maħruq, karamella u ananas. L-istess aroma. Kristall abjad għal isfar ċar jew solidu trab, li jinħall ftit fl-ilma, jinħall faċilment fl-etanol u solventi organiċi oħra. Prodotti naturali jinstabu ħafna fil-frott bħal frawli, ħafur, ġobon, ċanga mgħollija, birra, kawkaw, kafè, tè, mango, lychee, malt, gooseberry, għeneb, ċanga msaħħna, ananas, ċitru, eċċ. Fl-1965, JO Rodin et al. Furanone ġie iżolat għall-ewwel darba mill-estratt tal-etanol tal-meraq tal-ananas, u l-istruttura molekulari tiegħu ġiet iddeterminata.

Speċifikazzjoni tas-CAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

Pakkett u trasport ta'CAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

Pakkett: 1kg, 10kg, 25kg 100kg

Trasport: bil-kurrier/ bl-ajru/ bil-baħar